Bolo de Limão

               Bolinho gostosinho e bem fácil de fazer!  Antes de começar deixe os ingredientes em temperatura ambiente pra facilitar a realização do bolo.




               Bolo de Limão


          Ingredientes:

•           02 ovos( separar as claras das gemas)
•           01 xícara e 1/2 de açúcar branco
•           03 colheres (sopa) de manteiga
•           suco de 02 limões 
•           raspas da casca do limão
•           03 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
•           01 xícara de leite

•           02 colheres (sopa) de fermento em pó

                     Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e a manteiga. Juntar o suco de limão e as raspas, por último o leite. 

                      Eu peneirei a farinha e coloquei em uma vasilha separada e misturei com o fermento. 

                      Depois de batido o conteúdo do liquidificador, misturei com a farinha, devagar, sem bater.

                      E por final, acrescentei as claras batidas em neve.

                      Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos, em temperatura 180°.

                      O resultado da massa foi esse aqui: 

                     Ingredientes da Cobertura:

•              2/3 de lata de leite condensado
•                    raspas da casca de limão
•                    suco de 1/2 limão

                   Levar ao fogo até levantar fervura e desgrudar do fundo da panela.

                  Colocar por cima do bolo após retirar do forno. 

               

                  

                O bolo fica muito fofinho!

Sacolé de Chicabon

A primeira vista, duvidei que esse sacolé realmente ficasse com o sabor igual ao picolé Chicabon, que eu gosto muito. Para minha surpresa, ficou igual e muito gostoso. É de fazer e comer tudo sozinha!

Receita original do Panela Terapia.

Essa quantidade aqui rende 5 sacolés, dependendo do tamanho do saquinho usado. Pode também ser feita em forma de picolé, basta colocar a massa em uma forma de picolé.

Ingredientes:

- 1 lata de creme de leite

- 200g de doce de leite 

- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, bem cheias

Modo de preparo:

Basta bater os ingredientes no liquidificador ou mixer. Colocar nos saquinhos/forminhas e levar ao freezer até congelar, o que leva umas 6 a 8 horas.

Dica:

Nesse caso, é melhor usar o chocolate em pó mesmo, ao invés de achocolatado. Como o achocolatado tem mais açúcar, pode ficar doce demais.