Espera Marido/Ambrosia

                    A receita nos foi dada pela minha tia querida, Maria Teresinha Thormann.

               Espera Marido/ Ambrosia

               Ingredientes:

•                04 ovos
•                01 litro de leite 
•                03 copos americanos de açúcar 
•                03 cravos (opcional)
•                02 pauzinhos de canela (opcional)
•                gotas de essência de baunilha (opcional)

               Bater bem os ovo, levar ao fogo em uma panela funda. Acrescentar o restante dos ingredientes. 

               O leite pode ser aberto de mais de dois dias ou, se for embalagem nova, colocar umas gotas de limão para talhar.

               Deixe cozinhar até que o doce fique dourado. 

               É bom reservar um bom tempo pra ficar cuidando do doce, pois ele costuma demorar. Outra opção é colocar no forno  e deixar cozinhando. Mexer de vez em quando.