Molho de Mostarda

                      Utilizar como molho de salada ou molho pra hamburguer, almôndega, bifes.


                      Molho de Mostarda

              Ingredientes:

•   04 gemas cozidas
•   04 colheres (sopa) de mostarda
•   1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
•   02 colheres (sopa) de suco de limão
•   sal e pimenta

              Modo de Fazer:

             Passe as gemas em uma peneira e adicione a mostarda. 

             Mexa até ficar homogêneo.

             Coloque no liquidificador, ligue e vá acrescentando, aos poucos, o azeite como se fosse fazer maionese. Junte o suco de limão, sem parar de bater e tempere com sal e pimenta.