Bolo de Maçã

                  Bolinho delicioso, macio e bem prático.

                   Link completo da receita com o video: https://www.youtube.com/watch?v=TDYd4d9Wf3A


                      

                       Bolo de Maçã

                 Ingredientes:

•        03 maçãs grandes
•        3/4 de xícara(chá) de óleo
•        03 ovos
•        02 xícaras(chá) + 03 colheres(sopa) de farinha
•        02 xícaras (chá) de açúcar
•        02 colheres (chá) de fermento
•        suco de limão( para as maçãs)
•        04 colheres(sopa) de açúcar (para as maçãs)
•        açúcar de confeiteiro para finalizar
•        canela (opcional)

            Modo de Fazer:

            Comece cortando uma maçã em pedaços (com a casca) e colocando no liquidificador.

             Na sequencia, descasque as outras duas maçãs. Coloque as cascas no liquidificador e a polpa corte em cubinhos, colocando em uma tigela junto com o suco de limão e as 04 colheres de açúcar. Reserve.

             Volte ao conteúdo do liquidificador, acrescentando à mistura os ovos, o açúcar, o óleo. Bata bem.

              Em outra tigela, peneire a farinha e o fermento.

              Despeje a mistura do liquidificador e misture bem, sem bater. No final acrescente os cubinhos de maçã, misturando delicadamente.

              Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180º, por 35 a 40 minutos.

              Espere esfriar, desenforme e salpique o açúcar de confeiteiro e a canela.