Surpresa de Maçã

                          Docinho fácil de fazer!


                          Surpresa de Maçã

               Ingredientes:

•  03 maçãs inteiras (cortar em fatias finas e colocar num prato com suco de limão, para não escurecer)
• 1/2 xícara de uva passa (opcional)
• 04 gemas (separar as claras)
• 01 colher (sopa) de suco de limão
• 08 colheres (sopa) de açúcar
• 02 latas de leite condensado
• 10 gotas de baunilha

               Untar uma forma refratária.

               Pré-aquecer o forno por 20 minutos, em temperatura média.

               Bater as gemas com o leite condensado e a baunilha e colocar na forma untada.

               Por cima, acrescentar as maçãs e as passas (bem opcional).

               Levar ao forno por 15 minutos ou até o creme estar cozido (mais consistente).

               Retirar o creme do forno e deixar esfriar.
                

               Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, até ficar bem firme.

               Colocar sobre o creme já frio e levar para dourar por alguns minutos.