Bolo de Laranja
Ingredientes:
- 03 ovos
- 01 xícara (chá) de óleo
- 02 xícaras (chá) de açúcar
- 01 laranja inteira
- suco de 02 laranjas
- 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
Lavar bem a laranja inteira, descascar, cortar em quatro partes. Retirar a parte branca do gomo, as fibras e as sementes.
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, os gomos de laranja e o caldo.
Transferir para uma tigela e acrescentar a farinha e o fermento.
Colocar a massa em uma forma grande com furo no meio e levar ao forno por cerca de 4o minutos.
Tipo de forma: pode ser substituída por assadeira média retangular na ausência do outro modelo.
Fotinho:
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