Cadê o brócolis que sobrou da salada do almoço? Tá no escondidinho!
Adoro essas receitas que são reaproveitamentos de sobras!!!
Escondidinho de Brócolis!
Cozinhe o brócolis. Se tiver sobrado do dia anterior ou do almoço tanto melhor! Unte um refratário com azeite de oliva, se tiver. Coloque o brócolis, se tiver talos sobrando e cozidos, coloca também. Espalhe fatias de presunto(peito de peru, frango ou carne assada) e queijo mussarela (ou ricota, ou tofu) por cima.
Bata dois ovos com creme de leite (ops...esta receita não funciona pra quem é vegetariano, nem intolerante à lactose) e leve ao forno pra gratinar.
É muito bom!
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